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Rinfresco Finger Food

Piccoli assaggi curati e sfiziosi, pensati per essere gustati con facilità senza bisogno di tavoli formali o l’utilizzo di posate.

Perfetto per:

  • Feste di compleanno o eventi in casa: ideale per evitare il caos e l’organizzazione di pasti complessi mantenendo qualità e artigianalità nell’offerta gastronomica.
  • Aperitivi aziendali: ottimo per offrire un’esperienza di gusto in spazi formali, creando un’atmosfera di convivialità che non sia eccessivamente formale e rigida.
  • Inaugurazioni e piccoli eventi promozionali: aggiunge un tocco professionale e accogliente, attirando l’attenzione dei partecipanti senza distrarre dal tema principale con piccoli bocconi gustosi.

Buffet Finger Food n. 1

La nostra prima proposta finger food. Tanto gusto, massima convenienza.

Pizzete Sfogliate Rosse
Classiche pizzette di sfoglia da buffet con salsina al pomodoro. Una tira l'altra.
Bottoncini con Affettati
I nostri bottoncini artigianali che presentiamo in tre variani: speck e stracciatella Pugliese; prosciutto crudo e maionese light; capocollo di Martina Franca e stracciatella Pugliese.
Quadrati di Torta Rustica Salata
La nostra sfoglia farcita e tagliata a quadratini offerta in tre varianti: prosciutto cotto e mozzarella filante; spinaci e ricotta fresca; "Leccese" con besciamella cremosa e salsa di pomodoro.
Trancetti di Pizza Margherita
Trancetti della regina delle pizze. La nostra Margherita cotta in teglia, con impasto ad alta idratazione e lunga lievitazione. Comfort food.
Pangocciolini
Versione mignon dei pangoccioli, briochine morbide e gustose con gocce di cioccolato all'interno.
Mignon Artigianali Misti
Sfizioni mignon artigianali e variegati per accontentare ogni palato. Da mangiare in un sol boccone.
Prezzo per Ospite € 8,99
Minimo 20 ospiti.

Buffet Finger Food n. 2

La nostra seconda proposta finger food. Ancora più gusto e più dolcezza.

Pizzete Sfogliate Rosse
Classiche pizzette di sfoglia da buffet con salsina al pomodoro. Una tira l'altra.
Bottoncini con Affettati
I nostri bottoncini artigianali che presentiamo in tre variani: speck e stracciatella Pugliese; prosciutto crudo e maionese light; capocollo di Martina Franca e stracciatella Pugliese.
Quadrati di Torta Rustica Salata
La nostra sfoglia farcita e tagliata a quadratini offerta in tre varianti: prosciutto cotto e mozzarella filante; spinaci e ricotta fresca; "Leccese" con besciamella cremosa e salsa di pomodoro.
Trancetti di Pizza Margherita
Trancetti della regina delle pizze. La nostra Margherita cotta in teglia, con impasto ad alta idratazione e lunga lievitazione. Comfort food.
Trancetti di Pizza Boscaiola
Trancetti della pizza col sapore del bosco. Salsiccia fresca e funghi Champignon, con una spolverata di prezzemolo.
Trancetti di Pizza Ortolana
Trancetti della pizza con il meglio della terra. Verdure miste, mozzarella fior di latte a julienne e lime.
Mini Croissant Salati
Probabilmente il nostro finger food più apprezzato e richiesto. Tenerissimi mini croissant salati con tre proposte di farcitura: salmone affumicato e maionese all'avocado e lime; prosciutto crudo e maionese; zucchine, lime e stracciatella. Uno tira l'altro.
Focaccia Pugliese Classica
Il nostro cavallo di battaglia amato da tutti. Focaccia Pugliese con pomodorini e olive, realizzata seguendo la tradizione dei mastri panificatori Altamurani. La storia in ogni boccone.
Mignon Artigianali Misti
Sfizioni mignon artigianali e variegati per accontentare ogni palato. Da mangiare in un sol boccone.
Ciambelline Zuccherate
Morbide ciambelline zuccherate per un dolce piacere.
Plumcake alla Vaniglia
Uno dei dolci da Bakery più amati di sempre: il plumcake alla vaniglia e limone, tagliato a fettine.
Prezzo per Ospite € 11,99
Minimo 20 ospiti.

Buffet Finger Food n. 3

La nostra terza proposta finger food. Gusti ricercati e unici da leccarsi i baffi.

Mini Croissant Salati
Probabilmente il nostro finger food più apprezzato e richiesto. Tenerissimi mini croissant salati con tre proposte di farcitura: salmone affumicato e maionese all'avocado e lime; prosciutto crudo e maionese; zucchine, lime e stracciatella. Uno tira l'altro.
Involtini di Speck e Zucchine
Gustosi involtini realizzati con Speck dell'Alto Adige arrotolato intorno un cuore di zucchina e mozzarella fior di latte, con del pangrattato tutt'intorno.
Tramezzini Artigianali Gourmet
Tramezzini artigianali proposti in tre varianti ricercate e dal sapore unico: tonno, burrata Pugliese e pomodorini secchi; roast beef, crema alle erbe e cipolla caramellata; melanzana, stracciatella Pugliese, salsina alle erbe e lime.
Frittatine
Piccoli medaglioni di frittatine ai gusti classici e con zucchine. Immancabili ed invitanti.
Focaccia Pugliese con Porchetta di Ariccia IGP
Due tradizioni che si incontrano: la focaccia Pugliese che ospita al suo interno la porchetta di Ariccia IGP per una collaborazione epica.
Mignon Artigianali Misti
Sfizioni mignon artigianali e variegati per accontentare ogni palato. Da mangiare in un sol boccone.
Torta Caprese
Cubetti della soffice e intramontabile torta caprese al cioccolato. Un sapore che si scioglie in bocca.
Plumcake alla Vaniglia
Uno dei dolci da Bakery più amati di sempre: il plumcake alla vaniglia e limone, tagliato a fettine.
Prezzo per Ospite € 12,99
Minimo 20 ospiti.

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